PLATOS ESTRELLA
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Samosa chaat!
El Samosa Chaat es una popular comida callejera india que combina la crujiente exquisitez de las samosas con los sabores ácidos y picantes del chaat.
El Samosa Chaat con chholey es un plato de fusión delicioso que une la crocancia de las samosas con la riqueza de los chholey.
Corónalo con un poco de cebolla, tomate y hojas de cilantro fresco finamente picados para aportar frescura y textura crujiente. Espolvorea un poco de chaat masala, comino tostado en polvo y una pizca de chile rojo en polvo para añadir picante y profundidad de sabor.
Thali de Verduras
El Thali de Verduras: una comida india vibrante y equilibrada que presenta una variedad de platos vegetarianos, ofreciendo una experiencia culinaria sabrosa y diversa.
Un Thali de Verduras es una comida tradicional india que presenta una variedad de platos vegetarianos. Generalmente incluye un combinado vegetariano con naan y arroz. Servido en un plato redondo, el thali ofrece una experiencia gastronómica equilibrada y llena de sabor, destacando la diversidad culinaria regional.
Pollo Picante
una deliciosa creación indochina picante que presenta pollo frito crujiente salteado con pimientos y cebollas en una salsa de chile agria.
El Pollo Picante es un popular plato indochino conocido por sus sabores picantes y sabrosos. El pollo marinado se fríe y luego se saltea con pimientos, cebollas y una mezcla de salsa de soja, ajo y salsa de chile. Este plato combina texturas crujientes con un toque picante y agrio, perfecto para los amantes del picante.
Tikki Chat
Tikki Chat: una comida callejera india muy querida que presenta crujientes tortitas de patata cubiertas con chutneys ácidos, yogur y guarniciones crujientes para una explosión de sabores y texturas.
El Aloo Tikki Chaat es un popular plato de comida callejera india. Presenta crujientes tortitas de patata (tikkis) cubiertas con chutney de tamarindo ácido, chutney verde picante, yogur, y adornado con cebolla picada, tomate y sev. Este aperitivo salado ofrece una deliciosa mezcla de texturas y sabores, convirtiéndolo en un manjar muy querido.
Chholey Bhature
Chholey Bhature: Un plato clásico del norte de la India que consiste en un curry picante de garbanzos (chholey) acompañado de pan frito y esponjoso (bhature), ofreciendo una comida abundante y llena de sabor.
Chholey Bhature es un plato clásico del norte de la India que presenta un curry picante de garbanzos (chholey) servido con pan frito y esponjoso (bhature). Esta combinación abundante y llena de sabor se disfruta frecuentemente como desayuno o brunch. Acompañado de cebollas, encurtidos y yogur, ofrece una experiencia culinaria satisfactoria e indulgente.
